Grappa

Grappa is een heerlijke Italiaanse drank die gemaakt wordt van de restanten van druiven die overblijven na het wijnmaken. Het is een drankje dat steeds meer geliefd is in Nederland. Niet alleen om zo te drinken, maar ook om te gebruiken in cocktails of als basis voor sauzen.

Een heerlijk drankje met grappa is bijvoorbeeld de Grappa Sour. Je hebt nodig:
60 ml grappa
30 ml vers citroensap
15 ml suikersiroop
1 eiwit
Doe alle ingrediënten in een shaker en schud krachtig. Giet de cocktail door een zeef in een glas met ijsblokjes. Garneer met een schijfje citroen en geniet van deze heerlijke cocktail met een Italiaanse twist!