Roseum I.G.T. Isola dei Nuragi | Sardijnse Rosé

 10,00

Roseum I.G.T. Isola dei Nuraghi is een fruitige en verfrissende roséwijn afkomstig uit het Italiaanse eiland Sardinië. Deze wijn heeft een rijke geschiedenis en is perfect als aperitief of bij visgerechten.

Uitverkocht

Beschrijving

“Roseum I.G.T. Isola dei Nuraghi” is een bijzondere wijn die afkomstig is uit het Italiaanse eiland Sardinië. Deze wijn is geclassificeerd als I.G.T., wat staat voor “Indicazione Geografica Tipica”, en geeft aan dat deze wijn voldoet aan bepaalde kwaliteitsstandaarden en afkomstig is uit een specifieke geografische regio.

De “Isola dei Nuraghi” is een sub regio binnen de IGT Sardinië appellation en omvat het hele eiland Sardinië. De naam is afgeleid van de oude stenen torens die bekend staan als “nuraghi” en die verspreid zijn over het eiland en een symbool zijn van zijn culturele erfgoed.

De “Roseum” in de naam verwijst naar het feit dat deze wijn een rosé is, wat betekent dat hij gemaakt is van rode druiven maar lichter van kleur is dan rode wijn omdat de schillen na een korte inwekingstijd uit het sap worden verwijderd. Roséwijnen kunnen sterk variëren in smaak en stijl, afhankelijk van de druivensoort, wijnbereidingstechniek en andere factoren.

Roseum IGT Isola dei Nuraghi is een wijn die sterk verbonden is met het unieke culturele en natuurlijke landschap van Sardinië en een smaak biedt van de geschiedenis en tradities van het eiland. Deze wijn heeft een lichte, frisse en fruitige smaak met tonen van aardbeien en frambozen en is zeer geschikt als aperitief of bij gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren en salades.

De Cannonau druiven die gebruikt worden om deze wijn te maken zijn afkomstig van de wijngaarden die zich verspreiden over het eiland en profiteren van het gunstige klimaat en de vruchtbare bodems. De druiven worden na de oogst zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden geperst en gefermenteerd. Het resultaat is een wijn van hoge kwaliteit die de kenmerken van het terroir van Sardinië weerspiegelt.

Als u op zoek bent naar een bijzondere en unieke wijn om te delen met vrienden en familie, dan is Roseum IGT Isola dei Nuraghi zeker een aanrader. Het is een wijn die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een verhaal vertelt over de geschiedenis en cultuur van een van de meest fascinerende regio’s van Italië.

Het is geweldig om te vertellen dat deze “Roseum I.G.T. Isola dei Nuraghi” wordt geproduceerd op het Istituto technico agrario, de agrarische school van Sardinië. Het feit dat de hele productie binnen het instituut plaatsvindt, van teelt tot wijntransformatie, getuigt van een toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.

De school beschikt over een uitgestrekt terrein van 34 hectare, waarvan 5 hectare wordt gebruikt voor gebouwen, waaronder een wijnkelder, zuivelfabriek en oliemolen. Het is fantastisch om te weten dat deze faciliteiten worden gebruikt voor praktische oefeningen met betrekking tot plantaardige productie, waardoor studenten hands-on ervaring kunnen opdoen in de wijnproductie.

Het is bewonderenswaardig dat het Istituto technico agrario de beschikking heeft over irrigatiewater van het Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale, wat bijdraagt aan de duurzaamheid van de wijnproductie. Het is een eer om samen te werken met zo’n uitzonderlijke school die zich inzet voor kwaliteit, duurzaamheid en educatie.

Andere suggesties…