Onze Peperoncino, ook wel bekend als gemalen chilipeper, van het merk Sirissi, is een onmisbaar ingrediënt in de Italiaanse keuken. Het wordt gebruikt om een pittige smaak toe te voegen aan verschillende gerechten, waaronder pasta’s, pizza’s, salades en meer. Maar niet alle peperoncino is gelijk gemaakt. De biologische peperoncino uit Sardinië is van een uitzonderlijke kwaliteit en geeft je gerechten een extra dimensie.

De biologische peperoncino wordt op traditionele wijze geteeld op het platteland van Turri, een klein dorpje op het eiland Sardinië. Het wordt met de hand geplukt en gedroogd in de zon, waardoor het zijn unieke aroma en smaak behoudt. Daarna wordt het gemalen tot een product dat klaar is voor gebruik.

Een van de meest populaire manieren om de biologische peperoncino te gebruiken is door het toe te voegen aan tomatensaus. Voeg gewoon een theelepel toe aan je saus terwijl deze op het vuur staat en je krijgt een heerlijk pittige tomatensaus. Maar er zijn nog zoveel andere manieren om deze kruiden te gebruiken.

Een andere manier om de biologische peperoncino te gebruiken, is door het te mengen met fijngehakte knoflook en het toe te voegen aan een marinade voor gegrilde kip of vis. Dit geeft je vlees of vis een heerlijke smaak en pit.

Als je van pizza houdt, dan is het een goed idee om de peperoncino over je pizza te strooien voordat je hem in de oven doet. Het geeft je pizza net dat beetje extra smaak dat het nodig heeft.

Je kunt ook een pittige dip maken door de peperoncino te mengen met zure room en wat verse kruiden. Dit is een geweldige dip voor groenten of chips.

Tot slot kun je de biologische peperoncino over geroosterde groenten strooien voor een pittige twist. Het werkt vooral goed met groenten zoals courgette, aubergine en paprika.

Kortom, er zijn eindeloze manieren om de biologische peperoncino te gebruiken en je maaltijden naar een hoger niveau te tillen. Door dit speciale ingrediënt aan je gerechten toe te voegen, haal je de smaak van Italië in huis en kun je genieten van de heerlijke, authentieke smaken van de Italiaanse keuken.