Pancetta D.O.P. Piccante | Italiaanse variant van bacon | Madeo

 8,10

Pancetta D.O.P. Piccante bestaat uit het beste van het Italiaanse varkensbuikvlees van varkens die in Calabrië zijn geboren en getogen. Deze klassieke Italiaanse bacon mag eigenlijk geen bacon heten want hij is zoveel lekkerder dan onze gewone spek. De Pancetta D.O.P. Piccante wordt eerst 1 tot 2 weken gepekeld, daarna gewassen, gekruid, met wijnazijn en chilipoeder omgeven en minimaal 30 dagen aan de lucht gedroogd.

Slechts 2 resterend op voorraad

Beschrijving

Pancetta D.O.P. Piccante is de Italiaanse variant van bacon en wordt gemaakt van het beste buikspek van varkens die in Calabrië zijn geboren en opgegroeid. Deze bacon is zoveel lekkerder dan de gewone spek die we gewend zijn. Het vlees wordt eerst 1 tot 2 weken gepekeld, gewassen en daarna gekruid met een mix van wijnazijn en chilipoeder. Vervolgens wordt het minimaal 30 dagen aan de lucht gedroogd.

De Pancetta D.O.P. Piccante heeft een lichtzoute en hartige, pittige smaak. Het is heerlijk om te gebruiken in de traditionele spaghetti carbonara of in een bonenschotel. Serveer de Pancetta met licht gezouten brood voor de perfecte smaakcombinatie. Een succes gegarandeerd! De Pancetta D.O.P. Piccante is verkrijgbaar in stukken van 200 gram.

Extra informatie

Ingrediënten

varkensvlees, peperpasta uit Calabrië, zout, zwarte peper, antioxidant, conserveringsmiddel

Tenminste houdbaar tot

10-06-2023

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pancetta D.O.P. Piccante | Italiaanse variant van bacon | Madeo” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.