Noga met hazelnoot

Beschrijving

Torrone nocciole e miele

Deze nougat is gevuld met heerlijk vers geroosterde hazelnoot.

Tonara is één van de bekendste gebieden als het gaat om het maken van noga. Hier wordt vooral harde en krokante (friabile) noga gemaakt. Een proces dat 12 uur kooktijd in beslag neemt.
Harde noga laat je eerst smelten in je mond. Beleef de sensatie van de smaken van de noten en honing. Pas daarna voorzichtig kauwen.

Tonara is het hart van de nogaproductie op Sardinië, een dorp hoog in de bergen vol met notenbomen. Onze noga wordt gemaakt van zuivere Sardijnse honing (49%), lokale noten (49%) zoals zoete amandelen, walnoten of hazelnoten en eiwit.

Zonder gebruik van kunstmatige toevoegingen.