“Oliena” Nepente Classico | 2018 | Gostolai

 25,00

De “Oliena” Nepente Classico 2018 van Gostolai is een prachtige Cannonau di Sardegna wijn met intens robijnrode kleur en lichte granaatreflecties. De neus van de wijn is complex en breed, met balsamico toetsen, kweeperenjam en lichte tabak.

Uitverkocht

Beschrijving

“Oliena” Nepente Classico | 2018 | Gostolai

De “Oliena” Nepente Classico 2018 van Gostolai is een prachtige Cannonau di Sardegna wijn met intens robijnrode kleur en lichte granaatreflecties. De neus van de wijn is complex en breed, met balsamico toetsen, kweeperenjam en lichte tabak. De smaak is rond en vol, zeer persistent en zacht, goed in balans. Deze wijn past perfect bij geroosterd rood vlees en oude kazen.

De druiven voor deze wijn worden met inheemse gisten gefermenteerd en na een lange maceratie rust de wijn in staal tot de volgende lente. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in barriques en tenslotte nog eens twee jaar in eiken vaten van 5000 liter. Dit proces zorgt voor de complexiteit en diepte van de wijn.

De “Oliena” Nepente Classico heeft de Gouden Medaille gewonnen op de Nationale Wijntentoonstelling van Pramaggiore, wat de hoge kwaliteit en erkenning van deze wijn bevestigt. Het is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een wijn van topkwaliteit om te combineren met een heerlijk diner of om te delen met vrienden en familie bij speciale gelegenheden.

Wijnhuis Gostolai – Oliena – Sardegna
De wijnen van dit wijnhuis zijn het resultaat van een constante zoektocht naar een evenwicht tussen innovatie en traditie.  Gostolai werkt met inheemse gisten, een resultaat van een natuurlijke selectie die een grote complexiteit geven aan de wijnen, en die duizend verschillende nuances hebben. Deze wijze van vinificatie maakt het mogelijk om alle kenmerken van de druif te behouden en de smaak van de ideale combinatie van wijnstok, grond en klimaat.

Wijnhuis Gostolai heeft als missie om het typische karakter van hun druiven te behouden en te versterken door middel van innovatieve verwerkingsmethoden. Gostolai respecteert de unieke kenmerken van elke druivensoort om de ultieme wijn te maken voor de liefhebbers van Sardijnse wijn. Alle wijnen zijn uniek en authentiek, en wijnhuis Gostolai is  er trots op om een deel uit te maken van de Italiaanse wijntraditie.

Extra informatie

Inhoud

Producent

Gostolai