Kastighu D.O.C. Cannonau di Sardegna | Istituto technico agrario
€ 9,95
De smaak van Kastighu is intens en omhullend, waarbij de rode fruittonen gepaard gaan met een aangename kruidige noot. De wijn is rond en aanhoudend in de mond, waardoor het een perfecte keuze is om te combineren met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Uitverkocht
Beschrijving
Kastighu D.O.C. Cannonau di Sardegna | Istituto technico agrario
Kastighu D.O.C. Cannonau di Sardegna is een wijn die geproduceerd wordt op het Istituto technico agrario in Elmas, Sardinië. De wijn wordt gemaakt van de Cannonau druif en rijpt in houten vaten om de intensiteit en complexiteit van de wijn te verbeteren.
De smaak van Kastighu is intens en omhullend, waarbij de rode fruittonen gepaard gaan met een aangename kruidige noot. De wijn is rond en aanhoudend in de mond, waardoor het een perfecte keuze is om te combineren met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
De productie van deze wijn vindt volledig plaats binnen het instituut, van de teelt van de druiven tot de transformatie naar wijn. De boerderij van het instituut beschikt over 5 hectare wijngaard en heeft irrigatiewater van het Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale.
We zijn bijzonder trots op de samenwerking met het Istituto technico agrario en zijn verheugd om u deze heerlijke wijn te kunnen aanbieden. Kastighu D.O.C. Cannonau di Sardegna is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een wijn van hoge kwaliteit om te combineren met een heerlijk diner.
Alcoholgehalte: 13,5 %.
Inhoud: 750 ml.
Over het Istituto technico agrario:
Het is geweldig dat deze Cannonau wordt geproduceerd op het Istituto technico agrario, de agrarische school van Sardinië. Het feit dat de hele productie binnen het instituut plaatsvindt, van teelt tot wijntransformatie, getuigt van een toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.
De school beschikt over een uitgestrekt terrein van 34 hectare, waarvan 5 hectare wordt gebruikt voor gebouwen, waaronder een wijnkelder, zuivelfabriek en oliemolen. Het is fantastisch om te weten dat deze faciliteiten worden gebruikt voor praktische oefeningen met betrekking tot plantaardige productie, waardoor studenten hands-on ervaring kunnen opdoen in de wijnproductie.
Het is bewonderenswaardig dat het Istituto technico agrario de beschikking heeft over irrigatiewater van het Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale, wat bijdraagt aan de duurzaamheid van de wijnproductie. Het is een eer om samen te werken met zo’n uitzonderlijke school die zich inzet voor kwaliteit, duurzaamheid en educatie.
