Fregula Sarda | Fregola | Tanda&Spada | BIO

Beschrijving

Fregula Sarda | Fregola | Tanda&Spada | BIO

Welkom bij GranSardegna.com, waar we je graag kennis laten maken met de unieke en heerlijke smaken van Sardinië. Eén van onze favoriete lokale delicatessen is fregula sarda – kleine pastabolletjes gemaakt van harde tarwe en traditioneel met de hand gerold. Deze ambachtelijke techniek geeft de fregula een unieke textuur en heerlijke smaak.

Fregula sarda is een veelzijdig ingrediënt dat op verschillende manieren kan worden bereid. Je kunt het koken als pasta en serveren met een smaakvolle saus, maar het is ook heerlijk in soepen en stoofschotels. Probeer het eens als bijgerecht bij gegrilde groenten of vis voor een authentieke Sardijnse maaltijd.

Bij GranSardegna.com hebben we een selectie van de beste fregula sarda, gemaakt door lokale producenten die zich richten op kwaliteit en authenticiteit. Bestel nu en ontdek de heerlijke smaken van Sardinië bij jou thuis!

Suggesties om deze typisch Sardijnse pasta te bereiden:

1. Fregula Sarda met tomatensaus: Kook de Fregula Sarda in gezouten water totdat het al dente is. Maak ondertussen een eenvoudige tomatensaus door in een pan tomatenpuree, tomatensaus, olijfolie, knoflook, zout en peper te mengen. Giet de Fregula Sarda af en meng het met de tomatensaus. Garneer met verse kruiden zoals basilicum of peterselie.
2. Fregula Sarda met zeevruchten: Bak in een pan sjalot, knoflook, cherrytomaatjes en verschillende soorten zeevruchten zoals mosselen, garnalen en inktvisringen. Kook de Fregula Sarda in gezouten water totdat het al dente is en voeg het vervolgens toe aan de pan met zeevruchten. Meng alles goed en serveer met een scheutje citroensap en verse kruiden.
3. Fregula Sarda salade: Kook de Fregula Sarda in gezouten water totdat het al dente is. Giet af en spoel af met koud water. Meng de Fregula Sarda met geroosterde groenten zoals aubergine, courgette en paprika, en voeg vervolgens wat olijfolie, balsamicoazijn en verse kruiden toe. Serveer als bijgerecht of als hoofdmaaltijd met wat extra proteïne, zoals kip of tofu.

Probeer deze heerlijke recepten uit en ontdek zelf waarom Fregula Sarda zo’n populaire en smakelijke Sardijnse pasta is.

Laat dit veld leeg

E-mailadres *

Voornaam *

Achternaam *

Controleer je inbox of spammap om je nieuwsbrief abonnement te bevestigen.