Cicioneddos | Gnocchetti Sardi | tipo 5 | Tanda&Spada

Beschrijving

Cicioneddos | Gnocchetti Sardi | tipo 5 | Tanda&Spada

Voor deze gnocchetti Sardi is de beste kwaliteit semola gebruikt. Vanzelfsprekend is de gebruikte harde tarwegries geteeld en verwerkt in Sardinië.
Traditioneel wordt het deeg gekneed tot een egaal beslag. Het wordt dun uitgerold en in kleine stukjes gesneden. Vervolgens worden de stukjes met de duim tot de half open pasta gerold op een houten plank met ribbels, of in een rieten mand. Hierdoor krijgt het de vorm van een lege schelp, met op de rug de kenmerkende ribbels.

Heerlijk met een tomatensaus. Die maak je snel en eenvoudig met de heerlijke producten van Casar. Heb je geen ervaring met het maken van een pastasaus? Klik hier en bekijk een smakelijk basisrecept.

Tanda&Spada pasta wordt geproduceerd volgens recepten die gedurende 25 jaar door eigen technologen zijn geperfectioneerd.
Het gebruik van geselecteerde grondstoffen, langzame verwerkingstijden, bronzen extractie en droging bij lage temperatuur maken het mogelijk een kwaliteitsproduct te verkrijgen waarin de organoleptische en smaakkenmerken van het griesmeel worden versterkt.

Laat dit veld leeg

E-mailadres *

Voornaam *

Achternaam *

Controleer je inbox of spammap om je nieuwsbrief abonnement te bevestigen.