Cagliari Vermentino D.O.C. | 2018 | Kirra
€ 7,99
Kirra D.O.C. Cagliari Vermentino. Wijn met edele fruitige en bloemige noten. De smaak is fris en zeer harmonieus.
Uitverkocht
Beschrijving
Cagliari Vermentino D.O.C. | 2018 | Kirra
Druiven: Vermentino
Rijping: in roestvrij staal, op fijne droesem
Smaak: Deze wijn heeft edele fruitige en bloemige noten. De smaak is fris en zeer harmonieus.
Combinatie: Het past goed bij visgerechten, vooral zeevruchten. Het is uitstekend als aperitief, vooral bij schapen- en geitenkazen van gemiddelde leeftijd.
Alcoholgehalte: 12,5 %.
Inhoud: 750 ml.
Bijzonderheden: op=op
Deze wijn wordt gemaakt op het Istituto technico agrario (dé agrarische school van Sardinië) in Elmas. De hele productie verloopt binnen het instituut, van de teelt (5 hectare wijngaard) tot de transformatie naar wijn. De boerderij van het Instituut is de belangrijkste onderwijsfaciliteit waar praktische oefeningen met betrekking tot de plantaardige productie worden uitgevoerd.
De school heeft een totale oppervlakte van 34 hectare in één geheel, waarvan 5 hectare wordt ingenomen door gebouwen: het eigenlijke schoolgebouw, gymzaal en sportvelden, wijnkelder, zuivelfabriek, oliemolen, bijenstal, kassen, machinewerkplaats, buitenlokalen.
De boerderij beschikt over irrigatiewater van het Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale.
Wij zijn bijzonder trots op de samenwerking met deze uitzonderlijke school.
