Basis Tomatensaus

Basis Tomatensaus
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Deze tomatensaus is de basis voor veel pasta recepten. Simpel te maken en met de goede ingrediënten overheerlijk! Gebruik wel altijd goede tomaten die relatief weinig water bevatten.
Basis Tomatensaus
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Deze tomatensaus is de basis voor veel pasta recepten. Simpel te maken en met de goede ingrediënten overheerlijk! Gebruik wel altijd goede tomaten die relatief weinig water bevatten.
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4 5minuten 70minuten
Porties Prep Tijd
4 5minuten
Kook Tijd
70minuten
Ingrediënten
Porties:
Ingrediënten
Porties:
Instructies
  1. Verhit de olie in een sauspan en fruit het teentje knoflook, laat deze niet bruin worden.
  2. Voeg de gepelde tomaten toe.
  3. Tot aan de kook verhitten en dan voor 25 minuten op laag vuur laten staan met deksel op de pan.
  4. Na 25 minuten de resterende nog hele stukken tomaat met een pollepel fijn maken. Dan pas zout naar smaak toevoegen.
  5. Laat de saus 45 minuten sudderen met deksel op de pan. Roer en controleer wel zo af en toe, gebruik desnoods een sudderplaatje.
  6. Verwijder het knoflookteentje.
Deel dit Recept

© 2018, GranSardegna - Lekker! Uit Sardinië

Remco van Santen22 januari 2017