| Porties | Prep Tijd | Kook Tijd |
| 4 | 5minuten | 70minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4 | 5minuten |
| Kook Tijd |
| 70minuten |
Ingrediënten
- 400 gram gepelde tomaten San Marzano
- 1 teen knoflook
- 2 eetlepels olijfolie extra vergine
- zout
Porties:
|
Ingrediënten
Porties:
|
Instructies
- Verhit de olie in een sauspan en fruit het teentje knoflook, laat deze niet bruin worden.
- Voeg de gepelde tomaten toe.
- Tot aan de kook verhitten en dan voor 25 minuten op laag vuur laten staan met deksel op de pan.
- Na 25 minuten de resterende nog hele stukken tomaat met een pollepel fijn maken. Dan pas zout naar smaak toevoegen.
- Laat de saus 45 minuten sudderen met deksel op de pan. Roer en controleer wel zo af en toe, gebruik desnoods een sudderplaatje.
- Verwijder het knoflookteentje.
Deel dit Recept
© 2018, GranSardegna - Lekker! Uit Sardinië